İlkokulu köyde okudum. Kantin diye bir şey yoktu. Ortaokulu ilçede okudum. Sadece çay ve simit satılan minik bir yer vardı. Lisede çok az sayıda ürün satılan sade bir kantin vardı. 3 yıl boyunca, yoksulluktan ötürü buraya 10 kez bile giremedim. Üniversitede Kadıköy'deki büfeleri sadece yutkunarak seyrettim. Okulun kantininden de sadece çay aldım.
36 yıl zarfında 10 ayrı lisede çalıştım. Tümünde, her türlü çarçur zerzevatın satıldığı kantinler vardı.
Kantinlerin sunduğu ürünlerin yüzde 90'ı aşırı yağlı, tuzlu, şekerli, unlu ve katkı (NBŞ, MSG, GDO, hormon, boya) maddeli. Her şey sahte ve kanserojen. Veganlar için hiçbir şey yok.
Anne babalar cahil bile değil zır cahil. Zira çocukların yüzde 90'ı okula aç geliyor. Merak edenler bir okula gidip birinci dersin bitimindeki 10-15 dakikalık teneffüs arasında kantine gidip gözlem yapabilir.
Margarinli tostlar, sahte Çin susamlı simitler, mısır şuruplu meyve(?) suları, sakızlar, noodle adı verilen çöpler, sahte sucuklar, sahte salamlar, gofretler vb. bolca yutulmakta...
Öğrencilere ve velilere hep şunu söylüyorum: "Okul çantanızdaki bir kaba azar azar ceviz, fındık, elma, salatalık, havuç, su, kurabiye, fıstık, leblebi, badem, erik, kayısı, kuru üzüm vb. koyun. Onlarla besin alın." Ama bunu uygulayan yüzde 1 bile yok. Bugün okulda, 500 öğrenciye sordum. "Evden besin getiren kim varsa bana göstersin ona 200 TL vereceğim" dedim. Sadece 1 öğrenci geldi. Çantasındaki minik naylon torbanın içine konulmuş incir, kayısı, fıstık, leblebi vb. ürünü gördüm.
Toplum olarak derin bir cahillik, üşengeçlik, bahane üreticilik içindeyiz.
Kantinciler okullara 5-200 bin TL gibi kiralar ödüyor. Bir ilçedeki ve ildeki tüm kantinlerin kiralarının yüzde 40'ı, mevzuat gereği millî eğitim müdürlüklerinin banka hesaplarına yatırılıyor. Bu paralar torpille koltuklara oturtulmuş liyakatsiz tipler tarafından sosyetik makam odaları yaptırmak için kullanılıyor. Buna yalan diyen çıkamaz.
Halkın her yerde soyulduğu ortada... Kantinler kesinlikle kapatılmalıdır. Devlet her öğrenciye en az 1 kere yemek ya da kumanya vermelidir. İleri ülkeler bunu yapıyor. Sigaraya, içkiye 10 TL zam yapılsın. 20 milyon öğrencinin kumanya parası bulunur.
Ali Özdemir
0505 220 83 85
Eğitimci-Yazar
"Sizin için 132 kitap yazdım"
Ankara
10.09.2025
...