Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Adana’daki tatlı imalathanelerinde hummalı bir çalışma başladı. Sipariş yetiştirmek için gece gündüz çalışan tatlı ustaları, artan taleple birlikte piyasaya sürülen "ucuz ve hileli" ürünlere karşı tüketicileri uyardı.
"Ucuz Tatlı Sağlığınızdan Edebilir"
Sektörün deneyimli isimlerinden tatlıcı Zeynep Geyik, bayram yoğunluğunun başladığını belirterek vatandaşlara hayati uyarılarda bulundu. Maliyeti düşürmek için kullanılan kalitesiz malzemelerin vücutta kalıcı hasarlar bırakabileceğini vurgulayan Geyik, "Düşük fiyatlı tatlılar, içerisindeki katkı maddeleri nedeniyle iç organlarda yağlanmaya, sindirim sistemi bozukluklarına ve mide yanmalarına yol açar. Sağlığınız her şeyden önemli, bildiğiniz ve güvendiğiniz yerleri tercih edin" dedi.
Gıda Boyasıyla 'Sahte Fıstık' Operasyonu
Tatlıda yapılan akılalmaz hilelere dikkat çeken Geyik, özellikle Antep fıstıklı ürünlerde dönen oyunları ifşa etti. Merdiven altı üretimlerde yer fıstığı ve hatta kabak çekirdeğinin yeşil gıda boyasıyla renklendirilerek Antep fıstığı süsü verildiğini belirten Geyik, şu çarpıcı ifadeleri kullandı:
"Vatandaşlarımıza 'ucuz tatlı yemeyin' diyoruz çünkü yer fıstığını boyayıp fıstık diye yediriyorlar. Gıda boyası yeşil renk verdiği sürece her şeyi fıstık gibi gösterebiliyorlar. Kabak çekirdeğini bile boyayıp kullanıyorlar. Bu hileli ürünler sağlığı ciddi şekilde tehdit ediyor."
Oruç Sonrası Mideye Aniden Yüklenmeyin
Bayram sabahı beslenme alışkanlıklarına da değinen usta tatlıcı, uzun süren açlık döneminden çıkan mideyi korumak gerektiğini hatırlattı. Bayramda bir anda aşırı yemek ve tatlı tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirten Geyik, dengeli beslenmenin önemine vurgu yaptı.
Kaliteli Tatlı Nasıl Anlaşılır?
Vatandaşların güvenilir esnaftan alışveriş yapması gerektiğini söyleyen sektör temsilcileri; iyi bir tatlının renginden, kokusundan ve özellikle fiyatından kalitesini belli edeceğini, piyasa değerinin çok altındaki ürünlere şüpheyle yaklaşılması gerektiğini ifade ediyor.