Türkiye genelinde son yıllarda etkili olan kurak hava şartları, kestanenin rekoltesini büyük ölçüde düşürdü. Kestanede, kuraklığa bağlı olarak rekoltede yüzde 50'yi aşan oranda kayıp yaşandı. Bu durum, kestane fiyatlarını zirveye taşıdı ve toptan satış kilogram fiyatı 400 TL seviyelerine ulaştı.
Kestane Borsasında Rekor Fiyatlar
Bartın'da ormanlarda toplanan kestaneler, gece saatlerinde il merkezindeki Kapalı Pazar Yeri'nde kurulan "kestane borsası"nda satışa sunuluyor. Köylüler, günlerdir süren zorlu emeklerinin karşılığını bu pazarlıkta almak için mücadele ediyor.
Geçen yıl perakende olarak kalitesine göre 150-250 TL aralığında satılan kestanenin toptan fiyatı, bu sezon 400 ila 450 TL arasına fırladı. Fiyat artışının geldiği nokta ise dudak uçuklattı: Dün gece yapılan pazarlıkta, iki kişinin 4-5 günde topladığı 55 kilogramlık bir çuval kestane, bir asgari ücretlinin aylık maaşına denk gelen tam 22 bin TL'ye alıcı buldu.
Üretici Zorluğun, Tüketici Fiyatın Derdinde
Kestane toplayıcıları, kuraklık yüzünden ormanda kestane bulmakta büyük zorluk çektiklerini belirtirken, önümüzdeki günlerde fiyatların daha da yükseleceği uyarısında bulundu.
Öte yandan kestane alıcıları ise yüksek fiyatlardan şikayetçi. Pazarcı esnafı, tezgah fiyatlarının 450-500 TL'ye ulaşması nedeniyle müşterilerinden tepki aldıklarını dile getirdi. Esnaflar, müşteri kaybetmemek adına çok az kâr marjıyla satış yaptıklarını ifade ederken, geçmiş yıllarda kilo kilo kestane alan müşterilerin artık 50, 100 veya 200 TL'lik siparişlerle "tadımlık" aldıklarını da sözlerine ekledi.