Zonguldak’ın Devrek ilçesinden yetişen genç şef Kürşat Arıt, uluslararası gastronomi dünyasında önemli bir başarıya imza attı. Devrek esnaflarından Halil Arıt’ın oğlu olan başarılı şefin Kadıköy Kozyatağı’nda işlettiği Mutfakkoz isimli restoran, Michelin Rehberi tarafından Bib Gourmand ödülüne layık görüldü. Bu prestijli ödül, kaliteli yemekleri uygun fiyatla sunan restoranlara veriliyor.
Mutfakkoz, Michelin Rehberi'nde Tavsiye Edilen Restoranlar Arasında
Michelin Rehberi'nin “önerilen restoranlar” kategorisinde yer almayı başaran Mutfakkoz, lezzetleri, özgün sunumu ve ulaşılabilir fiyat politikasıyla öne çıkarak gastronomi otoritelerinin dikkatini çekti. Restoran, özellikle modern dokunuşlarla hazırlanan yöresel tatlarıyla hem yerli hem de yabancı misafirlerden tam not alıyor.
Devrekli Şefin Başarısı Büyük Gurur Yaşattı
Kürşat Arıt’ın elde ettiği bu başarı, yalnızca Zonguldak'ta değil tüm Türkiye’de büyük memnuniyetle karşılandı. Arıt, aldığı ödülle hem memleketi Devrek’in adını uluslararası arenaya taşımış hem de Türk mutfağının yaratıcı gücünü bir kez daha göstermiş oldu.