Zonguldak’taki bir manavda şifa dağıtmasının yanı sıra kalp sağlığını koruduğu bildirilen mandalina tezgahlarda yerini almaya başladı.
Gazeteci Orhan Akyüz’ün haberinde, Zonguldak’ın kent merkezindeki işlek caddesi Halk Manavı’nda; çeşidine göre hasadı genellikle eylül ayında başlayarak şubat ayına kadar dönemi kapsadığı bildirilen, tadının yanı sıra C vitamini zenginliğiyle vitamin deposu olarak da adlandırılan mandalinanın tezgahları süslediği görüldü.
Kilogramı 75 TL!
Bu arada hasadı yapılan her ürünün hemen hemen yer aldığı manavda mandalinanın kilogramının 75 TL’den satıldığı öğrenildi.
Gazeteci Orhan Akyüz’ün çeşitli kaynaklardan derlediği bilgilere göre, mandalina hakkında bilinmesi gerekenler şöyle:
Mandalinanın Faydaları!
1- Mandalina kronik hastalık gelişme riskini azaltır
2- Bağışıklığı güçlendirir
3- Kalp sağlığını korur
4- Kan basıncı, pıhtılaşma ve kolesterol sorunlarını dengeler
5- Cilt sağlığını destekler
6- Kanser gelişimini önleyebilir
7- Kilo kontrolüne yardımcı olur
8- Böbrek taşını önler
9- Göz sağlığını korur
Mandalina Kabuğunun Yararları!
Mandalina kabuğu da birçok antioksidan madde içermektedir. C vitamini, A vitamini gibi antioksidanlar, naringin, hesperidin, tangeretin ve nobiletin gibi flavonoidler açısından zengindir. Araştırmalar, flavonoidlerin beyin koruyucu etkileri olduğunu ve kronik hastalık riski dahil olmak üzere birçok hastalığın gelişimini önlediğini göstermiştir. Yapılan çalışmalar nobiletin maddesinin yağların yakılmasını hızlandırdığını göstermiştir.
Mandalina kabuğunda bulunan hesperidin ve naringenin antioksidanları alerjik reaksiyonların şiddetini azaltmaya da yardımcı olabilmektedir.
Tarım ilaçlarına maruz kalmamış organik mandalinaların kabukları kullanılmalıdır.
Mandalinanın Lifleri Temizlenmeli…!
Mandalinanın üzerinde bulunan beyaz liflerin sağlığa çok faydası olduğu için temizlenmemesi gerekmektedir. Selülozik yapıda olan bu lifler sindirim sistemini aktifleştirir ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar. Aynı zamanda kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşmesine ve kanın temizlenmesine yardımcı olur. Tokluk sağlayarak kilo kontrolüne destek olan mandalina bu özelliği ile kış aylarında zayıflama diyetleri için de sürekli tercih edilen meyvelerden biridir.
Mandalinanın Zararları…!
Mandalina şeker oranı yüksek meyveler arasında yer almaktadır. Özellikle şeker hastalarının dikkatli tüketmesi gereklidir. Asit içeren bir meyve olduğu için yine fazla tüketildiğinde özellikle gastrit gibi mide rahatsızlığı olan bireylerde mideyi rahatsız edebilmektedir. Alerjik bünyeye sahip kişilerde ve küçük çocuklarda kızarıklık gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
