Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) 2026 Yılı Yerel Ürünlerin Markalaşması Teknik Destek Programı kapsamında destek alan “Çaycuma Manda Yoğurdu ve Kestane Balının Spor Turizmine Entegrasyonu: Sporcu Barı Reçeteleme ve Marka Tescili” projesinde ilk somut adım atıldı. Çaycuma Kaymakamı Adem Kaya başkanlığında düzenlenen ilk koordinasyon toplantısıyla dev projenin startı verildi.
Dev Proje İçin Geniş Katılımlı Zirve
İlçe protokolünü ve proje paydaşlarını bir araya getiren kritik toplantıya Çaycuma Kaymakamı Adem Kaya’nın yanı sıra; Çaycuma Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Zekai Kamitoğlu, Çaycuma İlçe Tarım ve Orman Müdürü Rıfat Verim, Çaycuma Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Mücahit Öncü Tuna, ÇAYBEL A.Ş. Genel Müdürü Cemal Özkan, Çaycuma Belediyesi İşletme ve İştirakler Müdür Vekili İlker Büyükyonca, proje yüklenicisi Localvore Biyoteknoloji A.Ş. Kurucusu Can Kayacılar, Çaycuma Kaymakamlığı Proje Ofisi Koordinatörü Vedat Semerci, Çaycumalı Kadınların Emeği Kadın Kooperatifi Başkanı Yelda Uçar ve Başkan Yardımcısı Ayson Özten Canbaz katıldı.
Doğal Enerji Deposu Reçete Ediliyor
Toplantıda sunum yapan Localvore Biyoteknoloji A.Ş. Kurucusu Can Kayacılar, ilçenin coğrafi işaret tescilli gururu Çaycuma manda yoğurdu ve kestane balının yanı sıra kestane, fındık, ceviz ve aronyanın doğal yollarla yüksek enerjili ve protein zengini bir sporcu barına nasıl dönüştürüleceğini detaylarıyla aktardı. Mutfak ve laboratuvar çalışmalarının yürütüldüğü proje dahilinde özgün ürün reçetesinin geliştirilmesi, estetik ambalaj tasarımı ve marka tescil süreçleri masaya yatırıldı.
Üretim Altyapısı Yerinde İncelendi
Koordinasyon toplantısının ardından Kaymakam Adem Kaya ve beraberindeki heyet, üretimin gerçekleştirilmesi planlanan ÇAY-KA Lezzet Fabrikası’nı ziyaret etti. Tesisin mevcut teknik altyapısını, hijyen standartlarını ve üretim kapasitesini yerinde inceleyen heyet, süreçlerin hızla tamamlanması için gerekli değerlendirmelerde bulundu.
On Bini Aşkın Sporcuya Ve Kadın İstihdamına Büyük Katkı
Son yıllarda ev sahipliği yaptığı ulusal ve uluslararası organizasyonlarla spor turizminde önemli bir ivme yakalayan Çaycuma, bu projeyle ilçeyi ziyaret eden 10.000’in üzerindeki sporcuya ulaşmayı hedefliyor. Yerel tarım ürünlerine yüksek katma değer kazandıracak olan yenilikçi sporcu barı projesi, aynı zamanda Çaycumalı kadınların emeğini ekonomiye kazandırarak kadın istihdamına ve ilçe genelindeki ekonomik kalkınmaya büyük güç katacak.
