Kuru Meyvelerin En Çok Yakıştığı Atıştırmalık: Selanik Gevreği! Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?
Uzun süre saklayabileceğiniz bu kıtır kıtır lezzeti çok seveceksiniz. Her zaman dışardan aldığımız Selanik gevreğini artık evimizde yapıyoruz! İşte leziz Selanik gevreği tarifi!
SELANİK GEVREĞİ
MALZEMELER:
✗ 7 ADET YUMURTA
✗ 200 GR TOZ ŞEKER
✗ 340 GR UN
✗ 200 GR KURU ÜZÜM
✗ 150 GR BÜTÜN FINDIK
✗ 1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
✗ 1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
✗ 10 GR KABARTMA TOZU
YAPILIŞI:
✗ YUMURTA VE ŞEKERİ BEYAZLAŞANA KADAR ÇIRPIN.
✗ ÜZERİNE SİRKE VE SIVI YAĞINI EKLEYİN ÇIRPIN.
✗ UNU EKLEYİN VE KARIŞTIRIN.
✗ KURU MALZEMELERİ EKLEYİN.
✗ DİKDÖRTGEN BİR KALIBA DÖKÜN.
✗ ÖNCEDEN ISITILMIŞ 150 DERECE FIRINDA 30-35 DAKİKA PİŞİRİN
✗ BİR GÜN DİNLENDİRDİKTEN SONRA DİLİMLEYİN.
✗ ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 100 DERECEDE 45 DAKİKA KURUTUN.
DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR:
HAMURU PİŞTİKTEN SONRA 1 GÜN DİNLENDİRİN VE DİLİMLEYİN
Selanik Gevreği
Kıtır kıtır parçaları, lezzetli meyve parçacıkları ile hazırlanmış Selanik Gevreği ile hala tanışmadıysanız çok şey kaçırıyorsunuz. Diğer adı “Biskotti” olan dünyaca ünlü nefis İtalyan kurabiyesi, çay ya da kahve saatlerinizde sizlere lezzetiyle eşlik edecek.
Fırında kurutulmuş ekmek şeklinde Elizinn Pastanesi tarafından hazırlanan Selanik Gevreği’nin bademli, kurutulmuş meyveli ve fındıklısı bulunuyor. Küçük büyük herkesin damak zevkine hitap ettiğinden misafir ağırlarken, aile ya da dostlar arası buluşmalarda keyifli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor.
Kurabiye Tutkunlarının Yeni Favorisi Selanik Gevreği
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi Selanik Gevreği yüzyıllar öncesine dayanan geçmişi ile geleneksel bir lezzettir. İçerisindeki nefis meyve parçacıkları, besleyici tahıl karışımları ile diğer kurabiye çeşitlerinden ne denli farklı olduğunu ortaya koyuyor.
Fırında yeterli ısıda pişirilen ve tam kıvamında çıkarılan Selanik Gevreği pıt pıt dökülen meyve lezzetli parçaları ile yemek anlayışına eğlence katıyor. Ayrıca içerisindeki yağ oranı düşük olduğundan formuna dikkat edenlerin de favori atıştırmalıklarından bir tanesi oluyor. Uzun süre saklamaya dayanıklı olan Selanik Gevreği kahve sohbetlerinde, misafirlere ikramlarda, doğum günü ve özel günlerde lezzetli bir seçenek oluyor.
Taze ve kaliteli malzemelerden üretilmiş olan meyve parçacıklı Selanik Gevreği ağızda büyüyen kıtır hamurunun lezzeti ile vazgeçilmeniz olacak. İster evde ister okulda ister spor sonrasında ister arkadaşlarla buluşmada her daim çantanızdan taze bir şekilde çıkarıp yiyebileceğiniz geleneksel Selanik Gevreği daha önce hiç denemediğiniz bir kurabiye tarifi ile sizleri tanıştırıyor.
