Zonguldak’ta hamsinin azalmasıyla birlikte balık tezgâhlarında istavrit öne çıktı. Hamsinin tezgâhlarda yeterince yer almaması, vatandaşları alternatif balıklara yöneltti.
Balıkçılar, son günlerde istavrite olan ilginin belirgin şekilde arttığını belirtirken, istavritin kilogram fiyatının 150 liradan satışa sunulduğu öğrenildi. Fiyatının diğer balık türlerine kıyasla daha uygun olması, istavriti vatandaşların ilk tercihi haline getirdi.
Vatandaşlar, hamsinin yokluğunda hem ekonomik hem de ulaşılabilir olması nedeniyle istavriti tercih ettiklerini ifade ederken, tezgâhlarda istavrit satışlarının arttığı gözlendi.
Muhabir: İ. K.
