Zonguldaklı balıkçıların yeni rotası Kozlu ilçesinin açıklarında istavrit bolluğunun yaşandığı görülürken Balıkçı Murat Avcı, whatsApp üzerinden gazeteci Orhan Akyüz’e gönderdiği video görüntüsünün yanı sıra bilgi notunda şöyle dedi:
“Kozlu’da 5 tekneyle denize açılan amatör balıkçıların eli boş dönmeyerek canlı canlı ve iri iri bol miktarda istavrit yakalamaları yüzlerini güldürdü. Çevre illerde dahil olmak üzere balıkhanedeki satıcılar, bu balığı tezgahlarında bulundurarak satışa sunmak için neredeyse birbirleriyle yarışır duruma geliyorlar, taliplisi çok.
‘800 Kilogram Yakalandı’
Balıkçı arkadaşlarımız bugün geceleyin tekneleriyle yakaladıkları 800 kilogram iri iri istavriti Kozlu Limanı’na getirdiler, burada da ağlardaki balıklar tek tek ayıklanarak balık haline gönderildi.”
250-300 TL!
Bu arada istavrit bugün (7 Mayıs 2026 Perşembe) itibariyle 250-300 TL’den satışa sunuluyor.
İstavritin Faydaları Nelerdir?
İstavrit, yüksek Omega-3 yağ asitleri, protein, selenyum ve A, C, B2, B6, B12 vitaminlerisayesinde bağışıklığı güçlendirir, hafızayı kuvvetlendirir ve kalp sağlığını destekler. Hormon dengesini düzenleyen bu balık, damar esnekliği sağlayarak kolesterolü düşürmeye ve kan akışını düzenlemeye yardımcı olur.
Kalp ve Damar Sağlığı!
Yüksek Omega-3 yağ asitleri içeriğiyle damar esnekliğini artırır, kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığını korur.
Bağışıklık ve Vücut Direnci!
Zengin vitamin (A, C, B2, B6, B12) ve mineral yapısıyla vücut direncini artırarak hastalıklara karşı koruma sağlar.
Beyin ve Hafıza Güçlendirme!
Omega-3 yağ asitleri hafızayı güçlendirir ve sinir sistemi sağlığını destekler.
Hormonal Denge!
Hormon seviyelerini düzenleyerek özellikle kadın sağlığı için faydalıdır.
Kas ve Kemik Yapısı!
Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine ve kemik sağlığına katkıda bulunur.
Kanserle Mücadele!
İçerdiği selenyum sayesinde kanser hücreleriyle mücadelede destekleyici rol oynar.
Metabolizma ve Kan Akışı!
Kan dolaşımını düzenler, metabolizmayı hızlandırır.
Tüketim Önerisi!
İstavrit, özellikle mevsiminde (sonbahar ve kış) tüketildiğinde en yüksek besin değerine ulaşır. Kızartma yerine ızgara veya fırında pişirilmesi faydalarını maksimuma çıkarır. Ancak, hamile ve emziren annelerin tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.
