Bartın’da gıda işletme çalışanlarına “Hijyen Eğitimi” düzenlendi.
Gazeteci Orhan Akyüz’ün haberine göre, Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün kurumsal platformundan yapılan paylaşımda, şöyle denildi:
“Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından Bartın Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası iş birliğiyle gıda işletmelerinde çalışan personele yönelik hijyen eğitimi gerçekleştirildi.
Müdür Türkmen: ‘Hijyenin Halk Sağlığının Korunmasında Kritik Rolü…’
Eğitim programı, Bartın İl Tarım ve Orman Müdürü Murat Türkmen’in açılış konuşmasıyla başladı. Türkmen konuşmasında, gıda hijyeninin halk sağlığının korunmasındaki kritik rolüne dikkat çekerek, güvenilir gıda üretim ve satış süreçlerinde işletme çalışanlarının sorumluluğunun büyük olduğunu, hijyen kurallarına uygun hareket edilmesinin hem tüketici sağlığı hem de işletmelerin itibarı açısından vazgeçilmez olduğunu ifade etti.
Bakkalar Odası Başkanı Özkan: ‘Bu Tür Eğitimler Önemli’
Bartın Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası Başkanı Barış Özkan da üyelerin bilinçlendirilmesine yönelik bu tür eğitimlerin önemine değinerek, esnafın mevzuata uygun ve güvenilir hizmet sunmasının hem sektörün gelişimi hem de vatandaş memnuniyeti açısından büyük değer taşıdığını belirtti.
‘Eğitim Verildi’
Eğitim, Gıda Yüksek Mühendisi Vildan Gençer ve Veteriner Hekim Mehmet Öğütçü tarafından verildi. Gıda Hijyeni Yönetmeliği kapsamında gıda işletmecilerinin ve çalışanlarının sorumlulukları, genel ve özel hijyen gereklilikleri, gıda güvenliği kriterleri ile gıda satış, toplu tüketim ve üretim yerlerinde çalışan personelin kişisel bakım ve hijyeni, işletme hijyeni, alet ekipman hijyeni konularında eğitim verildi.
‘Hijyen Eğitim Sertifikası…’
Bartın Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası, verilen eğitim sonunda Hijyen Eğitim Sertifikası düzenlenecek.
Katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından program sona erdi. Yetkililer, bu tür eğitim faaliyetlerinin önümüzdeki süreçte de devam edeceğini ifade etti. Eğitim programının, Bartın’daki gıda işletmelerinde hizmet kalitesinin artırılmasına katkı sağlaması bekleniyor.”
