Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Haziran 2026 kümes hayvancılığı verileri açıklandı. Veriler, tavuk yumurtası üretiminde dikkat çeken artışı ortaya koyarken, Haziran ayında üretimin bir önceki aya göre hafif gerilemesi dikkat çekti.
Yumurta Üretimi 1,84 Milyar Adede Ulaştı
Haziran 2026’da tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 21 arttı. Böylece bir ayda üretilen tavuk yumurtası sayısı 1 milyar 838 milyon 966 bin adede ulaştı.
Ancak üretim bir önceki aya göre yüzde 1 azaldı. Mayıs ayında 1 milyar 857 milyon 150 bin adet olan yumurta üretimi, Haziran ayında 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olarak gerçekleşti.
Yılın İlk Yarısında Büyük Artış
Ocak-Haziran döneminde ise yumurta üretimindeki artış dikkat çekti. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,6 yükselen üretim, 11 milyar 184 milyon 595 bin adede ulaştı.
Bu rakamlar, Türkiye’nin yumurta üretiminde gerileme değil, aksine yılın ilk yarısında güçlü bir artış yaşandığını ortaya koydu.
Haziran ayında tavuk eti üretimi de yükseldi. Geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,7 artan tavuk eti üretimi 232 bin 238 tona ulaştı.
Bir önceki ay 202 bin 336 ton olan tavuk eti üretimi ise Haziran ayında yüzde 14,8 arttı.
Ocak-Haziran döneminde tavuk eti üretimi 1 milyon 369 bin 534 ton olurken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,3 artış kaydedildi.
Kesilen Tavuk Sayısında Yüzde 14,4 Artış
Haziran ayında kesilen tavuk sayısı da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,4 artarak 123 milyon 325 bin adede ulaştı.
Ocak-Haziran döneminde ise kesilen tavuk sayısı yüzde 1,2 artışla 735 milyon 587 bin adet olarak gerçekleşti.
TÜİK’in açıkladığı veriler, özellikle yılın ilk yarısında yumurta üretimindeki güçlü yükselişe işaret etti. Bu nedenle “Türkiye yumurtasız mı kalacak?” sorusunun aksine, mevcut veriler üretimde ciddi bir artış yaşandığını gösteriyor.
