Zonguldaklılar’dan Tepki: “Devrek Simidini Yeseydi Fikrini Değiştirirdi”
Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor’un sosyal medya hesabından yaptığı İzmit simidi övgüsü, Zonguldaklı kullanıcıların tepkisine yol açtı. Milor’un “Diğer şehirlerimiz alınmasın ama ülkemizde odun fırında pişmiş İzmit simidi diye bir gerçek var” ifadelerini kullandığı paylaşım, sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.
Zonguldaklılar: “Devrek simidini tatmadan karar vermesin”
Milor’un tweet’ine tepki gösteren çok sayıda Zonguldaklı sosyal medya kullanıcısı, Devrek simidinin benzersiz tadına dikkat çekti. Paylaşımlarda, “Devrek simidini yeseydi attığı tweeti silerdi” ve “Gerçek lezzeti Devrek’te bulur”, "Onlar hiç Devrek simidi yimemişler!" şeklinde yorumlar yer aldı.
Dut pekmezli simit: Devrek’in kültürel lezzeti
Zonguldak’ın Devrek ilçesine özgü simit, diğer simit türlerinden farklı olarak dut pekmeziyle hazırlanıyor. Odun fırınlarında pişirilen ve daha kalın yapısıyla öne çıkan Devrek simidi, hafif açık rengi ve doyurucu özelliğiyle yerel halkın yanı sıra gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.
Devrek halkı, bu geleneksel lezzetin özgün tarifini koruyarak üretimi sürdürürken, simidin kültürel bir miras olarak yaşatılmasına da büyük önem veriyor. Tartışmaların ardından bazı kullanıcılar, Vedat Milor’u Devrek’e davet ederek, simidi yerinde tatmasını önerdi.
