Gazeteci Orhan Akyüz’ün haberine göre, Zonguldak’ın kent merkezindeki işlek caddesi Halk Manavı’nda; lif, potasyum ve antioksidan içeren, bağışıklığı güçlendiren, kanserden koruyan, hücre yenilenmesine yardımcı olan, kabızlık gibi sindirim sorunlarına iyi gelen, kalp sağlığını koruyan, insülin ve kan basıncının dengelenmesini sağlayan, vücudun günlük vitaminin ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardım edebilen, kilo vermeyi kolaylaştıran ve eklem sağlığını güçlendiren, besin değeri açısından oldukça zengin ve diğer besinlere oranla da düşük kalorili tüplü yöresel Karadeniz patlıcan incirin satışa sunulmak için tezgahları süslediği görüldü.
Kilogramı 250 TL!
Hasadı yapılan her ürünün hemen hemen yer aldığı manavda tüplü yöresel Karadeniz patlıcan incirin kilogramı ve geçen yıl 300 TL’den, bu yıl ise 250 TL’den satışa sunuluyor.
Gazeteci Orhan Akyüz’ün çeşitli kaynaklardan derlediği bilgilere göre, tüplü yöresel Karadeniz patlıcan incirin faydalarının yanı sıra zararları ve dikkat edilmesi gerekenler şöyle:
1- Kansere karşı etkili bir besindir
2- Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur
3- Günlük vitamin ihtiyacının bir kısmını karşılar, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını destekler
4- Bağışıklık sistemine destek olur
5- İnsülinin dengelenmesinde rol oynar
6- Kan basıncını kontrol eder
7- Kilo kontrolüne yardımcı olur
Vücudu bakterilere karşı korur
8- Kalp sağlığını korur
9- Meme Kanserine karşı koruyuculuk sağlayabilir
10- Kemikleri güçlendirir
11- Diş sağlığına iyi gelir
12- Siğil oluşumunun engelleyebilir
13- Kilo kontrolüne yardımcı olur
14- Mideye iyi gelir
15- Cildi tazeler
16- Saçı besler
Zararları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler!
1- Doğal şeker içerdiği için aşırı tüketildiğinde kan şekerini hızla artırabilir; diyabet hastalarının ölçülü yemesi gerekir.
2- Yüksek lifli yapısı kimi kişilerde aşırı tüketildiğinde gaz, şişkinlik veya ishal yapabilir.
3- Kalori ve şeker içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü yapılmadan çok fazla yendiğinde kilo alımına yol açabilir.
4- İncir bitkisinin dalından veya sapından sızan beyaz sütü doğrudan cilde temas ederse tahrişe veya alerjik reaksiyona neden olabilir.
Bu arada sağlıklı bireyler için günlük ideal tüketim miktarı genellikle 2 ila 3 adet taze incir olarak önerilir.
Muhabir: Orhan Akyüz
