Gazeteci Orhan Akyüz’ün haberine göre, müdürlüğün kurumsal platformundan yapılan paylaşımda, şunlar kaydedildi:
“5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında; tüketici menfaatlerinin korunması, güvenilir gıda arzının sağlanması, sektördeki aksaklıkların giderilmesi ve kalite standartlarının yükseltilmesi amacıyla Et ve Et Ürünleri Üreten Onaylı İşletmelere Yönelik Değerlendirme ve Bilgilendirme Toplantısı düzenlendi. İl Müdürümüz Sayın Nihat Ağan’ın açılış konuşmasıyla başlayan toplantı, 3.11.2026 tarihinde il müdürlüğümüzün toplantı salonunda, teknik personelimiz ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirildi.
‘Türk Gıda Mevzuatı Kapsamında Uyulması…’
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğümüz tarafından yapılan bilgilendirmelerde; gıda işletmelerinin Türk Gıda Mevzuatı kapsamında uyulması gereken teknik ve hijyenik gereklilikler, kanunla belirlenen işletmeci sorumlulukları ve işletmelerde bulundurulması zorunlu personelin görev ve sorumlulukları ele alındı. Ayrıca, işletmelerde uygulanmakta olan HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) sisteminin etkinliğinin artırılması ve geliştirilmesine yönelik değerlendirme ve bilgilendirmelerde bulunuldu.
‘Tüketici Sağlığının…’
Toplantıda, 16 Eylül 2026 tarihli Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği ile değişen mevzuat hükümleri değerlendirilmiş ayrıca fason üretimler, işletme modernizasyonları ve HACCP Tetkiklerinde karşılaşılan sorunlar hakkında görüş alışverişi yapılarak İlimizde üretim kalitesini artırarak güvenilir gıda arzının sağlanması, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amaçlanmıştır. Toplantı sonunda işletme yetkililerinin soruları cevaplandırılarak toplantı sonlandırılmıştır.”
